Itsenäisyyspäivän aatoksia

Huomenna vietetään itsenäisyyspäivää ja kaupat on kiinni. Jotenkin ihanaa, että joulukuussa on aina tämä yksi erittäin arvokas juhlapyhä, joka kaiken kulutusjuhlatouhun keskellä saa koko Suomen hiljenemään.

Olen alkanut jo valmistelemaan huomista ateriaa joka pitää sisällään mm. graavattua lohta joka on jo nostettu jääkaappiin tekeytymään. Lisäksi olen koko päivän leiponut karjalanpiirakoita. Ajattelin sen sopivan itsenäisyyspäivän teemaan.

Loppuillan aion viettää remppavehkeitä googlaamalla. Aiomme mieheni kanssa tehdä vielä pientä pintaremonttia jouluksi, joten tarvikkeet on hommattava pikaisesti.Katselin, että http://byggmax.fi on rautakauppa, jossa on mahdollisuus ostaa ja tilata myös netistä.  Tämä  houkuttaa kun olemme niin kaukana kaikesta täällä perähikiällä. Jos sitä ainakin valkoista maalia ja vähän tapettia ostaisi. Katsotaan!

Saturday Night Fever

Kun ulkona tupruttaa lunta ja talvi ulvoo nurkissa, niin tästä saa vähän lämpöä ja lohdutusta elämään. Hyvää lauantai-iltaa kaikille!

Välimeren piirakkaa ja... varaosia!

Eilen hemmottelin kavereita makoisalla Välimeren piiraalla, joka löytyy Hellapoliisin blogista. Aivan loistava syksyn iltaherkku ja maistuu erityisesti salaatin kanssa.

Tänä aamuna on totuus edessä: nyt on kunnostauduttava ja laitettava auto talvikuntoon. Onneksi auton varaosat on helppoa tilata netistä nykyään.

Hyvää sunnuntaipäivää kaikille!

Paras kokkiohjelma

En voi sille mitään, mutta tää on todellinen klassikko-ohjelma. Inspiroiva ja luo hyvää fiilistä niin tekijöille kuin katsojillekin!

Tällä kertaa vierailulla naapurimaassa:)

Duran Duran

Tässäpä loistavaa keittiömusaa kaikille ruokaa rakastaville. Suppilovahverorisotto kypsyy tämän tahdissa alta aikayksikön!

Parasta TV-viihdettä

Kaikkien leipojien suosikkiohjelma on tietysti Koko Suomi leipoo. Ihan itseäkin naurattaa, miten sitä menee tunteella muiden leipomiseen mukaan! Tsemppaa mukana ja eläytyy. Tosi hauska ohjelma!

Moulin Rouge

Kuka muistaa tämän leffan? Niiii-iiin ihana!!!

Synttärijuhlia

Meillä on tässä syksyisin aina kova synttärisuma, ja lahjojen hankinta aiheuttaa aikamoisia pulmia! Kaikkea on kokeiltu villasukista ulkomaanmatkoihin, mutta aina välillä tulee tenkkapoo! Onneksi tajusin kerrankin olla ajoissa liikkeellä ja löysin Greatdays Lahjakortit netistä. Kyllä nyt päivänsankarien kelpaa!

Sushia

Tänään ajattelin tehdä sushia. En ole sitä hirveän montaa kertaa tehnyt aikaisemmin ja joka kerralla siitä on tullut aika ruman näköistä. (Tosin hyvän makuista, mikä on toki tärkeintä!) Löysin kuitenkin YouTubesta hyvän videon, joka opettaa sushin tekoa. Ehkä tällä kertaa saan siitä kauniimpaa!

Yllätys vaimolle

Tänään yllätin vaimoni erikoisreseptilläni. Tein täytettyjä paprikoita, täytteenä pähkinöitä, pestoa ja parmesaanijuustoa. Tässä ohje:

Täyte:

Cashewpähkinöitä
Pekaanipähkinöitä
Saksanpähkinöitä
Pestoa
Viinietikkaa
Parmesaanijuustoa
Valkosipulia
Korianteria

Murskaa pähkinät ja paahda ne pannulla oliiviöljyssä rapeiksi. Lisää paahdettujen pähkinöiden sekaan pesto, viinietikka ja valkosipuli. Voit lisätä myös tuoreyrttejä oman maun mukaan. Sekoita tasaiseksi tahnaksi.

Poista paprikoista siemenet ja leikkaa ne puoliksi. Laita täyte sisälle ja parmesaanijuustoa raasteena päälle.
Paista noin 15-20 minuuttia 200 asteisessa uunissa tai kunnes paprikat pehmenevät ja juusto on sulaa.

Lisukkeeksi tein ihanan fetasalaatin ja tarjoilin vielä kuohuviinit päälle. Kyllä vaimo tykkäsi. :) Lapsetkin tuntuivat tykkäävän tästä reseptistä.

Yllätys vaimolta

Rakas vaimoni yllätti minut Greatdays elämyslahjalla loman alkamisen kunniaksi. Vaimon sisko jäi lastenlikaksi, ja me kävimme yhdessä syömässä ihanan kolmen ruokalajin illallisen hyvässä ravintolassa ja sen jälkeen sain vielä perusteellisen kasvohoidon. Mahtava yllätys! Enkä osannut aavistaa mitään! Tällaisilla pienillä asioilla pysyy romantiikkakin suhteessa. Nyt olo on oikein mukava ja rentoutunut.

Taidanpa itsekin miettiä jonkun hyvän vastayllätyksen vaimolleni. Ehkä kokkaan huomenna jotain oikein erikoisen hyvää ja hemmottelen sen jälkeen kokovartalohieronnalla. Voisin myös ostaa vaimolleni jonkun kivan uuden elokuvan, löytyisiköhän huuto.netistä jotain mistä vaimoni tykkäisi? Ehdotuksia saa esittää!

Parhaat leffat ikinä

Nyt, kun on taas luvattu sadesäätä ainakin tulevan lomaviikon alkuun, ajattelin kaivaa esiin kaikkien aikojen suosikkileffat ja fiilistellä niiden parissa. Robert Ludlumin thrillereihin perustuva Bourne-sarja on kolmiosainen ja pääosassa loistaa Matt Damon.

Nautinnollisia hetkiä siis taas luvassa!

Kevyttä kesäruokaa

Onko ihanampaa ja virkistävämpää kesäruokaa, kuin suolaisen parmankinkun ja makean, raikkaan melonin yhdistelmä?

Tämä sopii hyvin alkuruoaksi tai kevyeksi iltapalaksi. Nautitaan hyvässä seurassa, kesästä ja auringosta nauttien:)

Alaston kokki

Mun mielestä Jamie Oliver on aina ollut aivan superihana! Aion katsella tänään illalla vanhoja Alastomia kokkeja ja muita pätkiä. Tässä miehessä on tyyliä!

Hei ho!

Nyt kokataan! Tänään illalla on tulossa kaverit syömään ja ajattelin yllättää ne pohjoisafrikkalaisela couscous-aterialla. Ajattelin tarjota sekä kasvis-, kana- että lihavaihtoehdon, eli väsättävää riittää. Sitten vain padat porisemaan ja odottelemaan vieraita.

Inspiraatiota

Oltiin viime lauantain kaunista kevätsäätä juhlistamassa kavereiden luona, ja ne oli ostaneet kaasugrillin! Siis niiiiiin hyvää ja mehukasta lihaa tuli, eikä kanakaan maistunut kumiselta.

Rupesin siis heti katselemaan grillejä netistä, ja valikoimahan on todella laaja! Kysyisinkin, onko kenelläkään kokemuksia hyvästä kaasugrillistä? Olisi ihana saada se tuohon terassille koko ensi kesäksi. Hinta-laatu-suhde pitäisi olla kohdallaan. Löysin jo netistä mahtavan vappuruokareseptin, eli ostoksille pitäisi päästä jo tänään:) Nam nam!

Herkuttelut loppui nyt!

Nyt on paasiaisen herkuttelut tehty! Paljon suklaat ja mammia tuli syotya mutta nyt lahti kuntoilut kunnolla kayntiin. Jouduin tietty hankkimaan hieman uusia vaatteita ennen kuikn motivaatiota loytyi:) Tennis on kovin kiinnostanut lajina aikasempina vuosina ja nyt keksin etta aloitan alkeiskurssin ensi kuussa. Maiklaksi hankin tammoisen babolatin mailan. toivottavasti toimii yhta hyvin kuin Nadalilla! Ps. talla kertaa ei valitettavasti suomalaista nappista loytynyt kun oma lappari paasi hajomaan, pahoittelut siita...

Piristystä!!

Mestarikokkia metsästämässä

Nyt on taas se aika vuodesta, kun meitä hemmotellaan kotimaisella kokkirealityllä! Nimittäin Suomen Mastechef on alkanut ja kyllähän meillä silmä kovana sitä taas katsottiin. Vaikka kokki olenkin, ruoka jaksaa kiinnostaa aina myös telkkarista!

Seuraan mielelläni myös muiden maiden Masterchef-ohjelmia, mutta onhan se aina kivaa kun myös suomalaiset pääsevät näyttämään taitojaan. Toistaiseksi ei vielä  ole näkynyt sellaisia taidonnäytteitä, jotka saisivat pelon hiipimään niskaan oman työpaikan puolesta (koska ne amatöörikokit sieltä rynnistävät ja valtaavat keittiöt?), mutta eiköhän niitäkin vielä nähdä. On se uskomatonta, miten joillekin ihan kouluttamatta nämä asiat tulevat niin luonnostaan.
Muita MasterChef-faneja?